L'acqua che beviamo
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Materiale linguistico moderno

Temporelli, Giorgio

L'acqua che beviamo

Abstract: Gli italiani, pur essendo i maggiori consumatori al mondo di acqua minerale, spesso non sono in grado di leggere e interpretare l'etichetta posta sulle bottiglie. Nel volume sono affrontate con un'ottica distaccata e razionale alcune questioni, causa di equivoci, come il contenuto di sodio e di nitrati nelle acque, il mito della leggerezza, la presunta mancanza di controlli negli stabilimenti di imbottigliamento e l'ipotizzata pericolosità dei contenuti in PET. Completa l'opera la descrizione delle operazioni che caratterizzano i processi di potabilizzazione negli acquedotti i quali danno ai sottoprodotti di disinfezione (DBP), di cui mai si accenna in occasione di superficiali confronti tra acque potabili e minerali.


Titolo e contributi: L'acqua che beviamo : un viaggio nel mondo delle acque, naturali e trattate, destinate all'alimentazione e alla terapia / Giorgio Temporelli

Pubblicazione: Roma : Muzzio, [2003]

Descrizione fisica: X, 441 p. : ill. ; 26 cm.

ISBN: 88-7413-091-0

Data:2003

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 628.1620945 <21. ed.> Ingegneria sanitaria e urbanistica tecnica, Tecnologia della tutela ambientale. Approvvigionamento idrico. Trattamento. Italia (21)

Luoghi: Roma

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2003

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