Mangiare contadino
- Prenota
- Copie totali: 2
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Le ricette dei contadini non sono come quelle dei signori, sono d'altro impasto. Le ricette dei signori sono fatte dei migliori bocconi, quelle dei contadini degli avanzi di lor signori. Ma poiché la fantasia e l'immaginazione non si comprano al mercato, ecco che gli avanzi e gli ingredienti poveri diventano come per magia i più gustosi, i più vari, i più colorati. In campagna, in mancanza di altra materia prima, c'era la fantasia che trasformava ingredienti poveri in piatti da re.
Titolo e contributi: Mangiare contadino : 700 ricette della tradizione
Pubblicazione: Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2012
Descrizione fisica: 383 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 978-88-672-1001-5
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Dosolo | XX 641.5 MAN | DS-9302 | Su scaffale | Prestabile | |
| Viadana - Biblioteca Comunale "Luigi Parazzi" | A 641.5 MAN | VD-87051 | Su scaffale | Prestabile |
Ultime recensioni inserite
Nessuna recensione
Clicca sulla mappa dove vuoi posizionare il tag