Cibo
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Materiale linguistico moderno

Janeczek, Helena <1964->

Cibo

Abstract: "Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo", diceva Oscar Wilde. Oggi è diventato una delle principali occupazioni, ossessioni, manie; la cucina insieme all'ordalia igienista di ciò che fa bene o fa male sono le ronzanti colonne sonore delle nostre giornate. Prendere sul serio il cibo, però, è altra questione. Di certo, senza tanto proporselo, lo fanno Elena, la donna che si racconta in questo libro, e Daniela, la massaggiatrice alla quale si rivolge per impegnarsi a fondo in una dieta dimagrante e rimodellare il proprio corpo. Perché quello che condividono durante le loro sedute è qualcosa di profondo. A ogni piatto che nominano, a ogni ricetta o tradizione rievocata, riaffiorano un ricordo, un'amicizia, un amore, un rito di famiglia, una ferita. Le creme di piselli e i krapfen delle feste di Ulrike, anoressica per desiderio di perfezione, nella Monaco dell'infanzia e dell'adolescenza di Elena; i praghesi gnocchi di pane alla prugna di Ruzena, obesa per allontanare l'incubo dei carri armati sovietici e il dolore dell'esilio; i gattò di Teresa, che rivendica cucinando la sua identità; i pranzi domenicali della nonna veneta e contadina di Daniela; fino alle aringhe salate che risvegliano in Elena la memoria dei kiddush del sabato nella sua famiglia ebraica, e soprattutto del padre scomparso troppo presto. Alla fine di un romanzo che mescola e unisce, come fa il cibo, individui e culture, Helena Janeczek si riserva ancora lo spazio di una riflessione su una tragedia dei nostri anni, il crollo delle Twin Towers, attraverso le storie dei cuochi che nelle torri lavoravano.


Titolo e contributi: Cibo / Helena Janeczek

Pubblicazione: Guanda, 2019

Descrizione fisica: 284 p. ; 22 cm

EAN: 9788823517776

Data:2019

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore) (Editore)

Soggetti:

Classi: 853.914 Narrativa italiana. 1945-1999 [22]

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2019
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: fiction

Sono presenti 10 copie, di cui 4 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Marcaria L 853.914 JAN MA-15670 In prestito 23/07/2019
Medole XX 853 JAN ME-15767 Su scaffale Prestabile
Pegognaga XX 853.9 JANHEL PG-40139 In prestito 08/07/2019
Roverbella XX 853 JAN HEL RB-12304 In prestito 02/07/2019
Rodigo XX 853.914 JAN HEL RD-13426 In prestito 06/07/2019
San Giacomo delle Segnate XX 853.914 CIB SD-7945 Su scaffale Prestabile
Sermide XX 853.914 JAN SM-40590 Su scaffale Prestabile
Sustinente XX 853.914 JAN CIB ST-4125 Su scaffale Prestabile
Suzzara Piazzalunga XX N JANE CIB SZ-75810 Su scaffale Prestabile
Volta Mantovana XXN LI JAN Hel VM-15236 Su scaffale Prestabile
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