Coltivo i miei funghi bio
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Materiale linguistico moderno

Wurth, Magdalena <agronoma> - Wildenauer, Moritz

Coltivo i miei funghi bio

Abstract: Ti piacerebbe coltivare funghi, ma ti spaventano le difficoltà? Sfogliando questo libro ti accorgerai che non è così difficile, tanto che sta diventando una passione sempre più diffusa. Il bello dei funghi è che si possono produrre ovunque: in cantina, sul balcone, nell'orto o in serra. E se sei pigro, puoi sempre utilizzare un kit già pronto. La scelta delle specie da coltivare è più che ampia: puoi optare per i gustosi champignon, i raffinati cardoncelli o la grande famiglia dei pleurotus; senza dimenticare i funghi medicinali come lo shiitake e il reishi, che oltre a essere delle prelibatezze a tavola, presentano proprietà terapeutiche di grande interesse. Coltivare funghi è anche un modo per riciclare avanzi alimentari, come i fondi di caffè, e allo stesso tempo cimentarsi con l'autoproduzione utilizzando ingredienti naturali, come paglia, segatura o piccoli tronchi. Il libro presenta inoltre diciotto schede con dettagli e consigli per coltivare i funghi eduli più adatti al nostro clima.


Titolo e contributi: Coltivo i miei funghi bio : su tronchi, balle di paglia o fondi di caffè, nell'orto, in cantina, in serra o sul balcone / Magdalena Wurth e Moritz Wildenauer

Pubblicazione: Terra nuova, 2021

Descrizione fisica: 147 p. : ill. ; 24 cm

EAN: 9788866816416

Data:2021

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Altri titoli:
  • Coltivo i miei funghi bio

Nomi: (Editore) (Autore) (Autore)

Soggetti:

Classi: 635.8 Ortaggi (Orticoltura), Verdure. Funghi epigei e tartufi [22]

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2021
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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